Samstag, 26.05.2018 - Handgegossene Pralinen - Noch 1 Platz frei!
09:30 Uhr bis 16:30 Uhr - Braunschweig
Feine Pralinen-Dekore, perfekt temperierte Schokolade, dünn gegossene Pralinenhülle, zartschmelzende oder auch leicht crunchige Füllungen - fruchtig bis nussig - das sind handgegossene Pralinen.
Im Pralinenkurs Handgegossene Pralinen stellen wir gemeinsam wunderbar glänzende und filigrane Pralinen her. Ich zeige Ihnen eine einfache Temperiermethode für Kuvertüre, mit der Sie auch daheim gelingsicher Ihre eigenen Pralinen und Schokoladen herstellen können. Sie erlernen den richtigen Umgang mit Profi-Pralinenformen und stellen winterliche Pralinen her. Selbstgemachtes Nougat und Karamell dürfen natürlich nicht fehlen, oder?
In einer kleine Gruppe von max. sechs Personen verbringen Sie einen schokoladigen Tag in meiner Pralinenküche. Am Ende des Tages nehmen Sie ca. 70 handgemachte Pralinen für sich und Ihre Lieben mit nach Haus, die Sie auch noch nach Wunsch hübsch verpacken können.
Handgegossene Pralinen
Pralinenkurs
für max. 6 Personen
Wann?
Samstag, den 26. Mai 2018
von 09:30 bis 16:30 Uhr
Wo?
Pralineschule Pralinenwahnsinn, Braunschweig
Kosten pro Person?
149 €
Im Kurs mit enthalten sind:
- Ein Rezeptheft mit den Rezepten des Pralinenkurses und hilfreichen Informationen rund um den Umgang mit Kuvertüren
- Ein herzhafter Mittagssnack
- Tee, Kaffee, Wasser und Saft
- ca. 70 Pralinen inkl. Verpackung
Nicht im Preis enthalten:
- Schürzen
- Pralinen-Geschenkverpackungen, wie farbige Trüffelstangen
Was müssen Sie mitbringen?
Packen Sie sich evtl. eine Strickjacke ein. In der Pralinenküche herrscht Schokoladen-Temperatur, d. h. es ist nicht wärmer als 21°C. Ansonsten seien Sie mein Gast und freuen Sie sich auf den schokoladigen Tag. Schürzen werden während des Kurses gestellt.
Sie möchten am Pralinenkurs teilnehmen?
Ich freue mich, Sie persönlich begrüßen zu dürfen:
Sie haben noch Fragen zum Kurs?
Kontaktieren Sie mich gerne: Fragen zum Pralinenkurs
Schokoladige Grüße 
