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Allgäuline 2.0 - Himbeer-Rharbarber-Tonka-Gelee auf heller Waldmeister-Canache
Das ist heute ja fast wie mit einem Überraschungsei - gleich drei Tipps auf einmal und ein neues Pralinenrezept... Worum es geht? Um (m)eine musikilsche Neuentdeckung, ein Urlaubsempfehlung, feine Marmeladen, eine Pralinenkursempfehlung und natürlich um feine Pralinen. [weiterlesen]
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Erdbeer-Limetten-Gelee
Mister Groom stellte mir eine kleine Aufgabe. Anläßlich der aktuellen kleinen Tour, die nächste Woche beginnt, solle ich mir eine Praline für Lady Sunshine and the Candykisses ausdenken. [weiterlesen]
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Erdbeergelee-Praline
Meine erste Gelee-Praline. Es kann viel schief gehen. Hier ging es gerade nochmal gut. Lecker war es trotzdem.
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Maracuja-Lakrids-Pralinen
Dass ich die Farben Mint und Türkis seit klein auf mag, hat sich bestimmt schon rumgesprochen. Schwarz hat die Farbwahl in punkto Kleidung zwar etwas verdrängt, die Pralinenküche hat dennoch einen sehr zarten Mint-Ton erhalten und ich fühle mich sauwohl in meiner mintigen Küchen. Eine weitere Liebe lässt mich seit klein auf ebenfalls nicht los. Meine Liebe für Lakritz! Mit Lakritzschnecken und dem klassischem Haribo-Zeugs mit Lakritzkern begonnen, ... [weiterlesen]
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Schwarzwälder Kirsch
Eine kleine weiße Praline, die es in sich hat und auch Weiße-Schokoladen-Muffeln, wie mir, schmeckt. Ich habe für ein Treffen mit Kochverrückten verschiedene Pralinen gemacht, u. a. diese sehr leckere Schwarzwälder Kirsch... [weiterlesen]
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Tonka-Kirsch-Praline
Herzlich willkommen im neuen Gewand von Pralinenwahnsinn.
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