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Allgäu-LI-ne | Tonka und Holunderblüte
Guten Tag! Mein Name ist Nele und ich bin eine geborene Schleswig-Holsteinerin, genauer gesagt gebürtige Matzwitzerin. Matzwitz ist ein seeeehr kleines Dorf in der Schleswig-Holsteinischen Schweiz. Auf der einen Seite neben Matzwitz ist die Ostsee... [weiterlesen]
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Amarena-Traum-Pralinen
Ein rundes Plättchen Marzipan, eine helle Canache mit etwas Kaffee und eine selbstgemachte Amarenakirsche. Umhüllt mit Zartbitterkuvertüre ergibt dies ein Amarena-Träumchen.
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Brombeerpraline mit Rosmarin
Etwas fruchtig-schokoladiger Spätsommer gefällig? Brombeere mit einem Hauch Rosmarin, eingefangen in etwas Zartbitterkuvertüre...
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Kahlua-Praline
Jeder, der den Cocktail White Russian mag, wird diese Praline lieben.
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Limetten-Sahne-Trüffel |
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Rumpraline |
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Safrantrüffel |
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Vanille-Trüffel
Vanille-Trüffel - handgerollt und zartschmelzend... hmmmmm, lecker
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Zimttrüffel
So langsam steht die Adventszeit vor der Tür. Es ist grau, nass und ungemütlich draußen. Was gibt es da Besseres als feine Zimttrüffel zu einer guten Tasse Tee? Also, für mich gibt es da (fast) nichts Besseres...
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