Sommerpause!
Kleine Pralinenkurspause während der heißen Sommermonate
Moin! Merkst Du es auch? Die Tage sind wunderbar lang, die Temperaturen steigen, die Pollen fliegen, die Allergiker leiden...
Nein, keine Angst, das wird jetzt kein Gedicht frei nach Heinz Erhardt. 
Wir nähern uns nur den typischen Sommermonaten, in denen ich hier bei Pralinenwahnsinn im Rahmen der Pralinenkurse in eine knapp dreimonatige Sommerpause gehe.
Sommerpause: Von Mitte Juni bis Mitte September setzen wir die Pralinenkurse aus.
Dir ist in diesen heißen Monaten doch auch eher nach Sommer, Sonne, Eis, Strand, Wasser, etc. pp., oder? Und stell Dir mal vor, Du setzt Dich mit den gerade eben liebevoll hergestellten kleinen Pralinen in Dein Auto, welches in der prallen Sonne parkt. Die Innenraumtemperatur beträgt lockere 50°C, Dir ist heiß. Da kannst Du Dir bestimmt gut vorstellen, was mit den Schätzchen passiert... Ein Pralinenkurs im Hochsommer ist schwierig, auch wenn die Pralinenschule kühl genug ist. Es ist eher die Jahreszeit für feinstes Schokoladensorbet.
Ich werde mich in den Sommermonaten aber nicht faul zurücklehnen. Es gibt viel vorzubereiten für den Beginn der neuen Pralinensaison und ich werde die eine oder andere Überraschung für Dich im Petto haben. Was das sein wird? Wird jetzt noch nicht verraten. Aber vielleicht darf ich Dir ja schon verraten, dass ich hier bei Pralinenwahnsinn bald tatkräftig unterstützt werde. 
Wenn Du in den Sommermonaten aber nicht ganz auf Pralinen verzichten kannst, schaue doch hier im Blogbereich ab und an mal vorbei. Wie wäre es denn mit einem neuen Pralinen-Konfekt-Rezept? Oder mit Eisshakes und Eisschokoladen?
Du kannst mich aber auch live bei folgenden Events erleben:
18.06.2016 – Weinfest in der Kochschule „Der Geschmacksverstärker“, Hannover
25.06.2016 – Handwerkermarkt, Syke
05.08.2016 – Moonlight Shopping bei Porta, BS
16.-18.09.2016 – Schokoladen Gourmet Festival, Hannover
Die neuen Kurstermine für Herbst 2016 sind übrigens auch schon online. Schau doch gleich mal nach, ob ein passender Termin für Dich mit dabei ist.
Schokoladige Grüße,
Nele
