Die letzten Wochen war ich so mit küchendelikte.de beschäftigt, dass ich kaum zum Pralinieren kam.

Aber jetzt ist es wieder soweit - am Wochenende ich mache wieder Pralinen
Ich brauche Mitbringsel und was bietet es sich da besser als als selbstgemachte Pralinen? Richtig - nichts

Diesmal gibt es eine bunte Edition - fruchtig, schokoladig, sprittig, nougatig, weiß, Vollmilch, zartbitter - mixed...

Folgende Pralinen sind geplant und die Zutaten sind auch fast alle da
Es wird geben

• Erdbeer-Joghurt-Pralinen
• Himbeer-Frucht-Pralinen
• Vollmich-Nougatbohnen mit Kakaosplitter
• Kaffeepralinen (ja, mit Kahlùa)
• Cointreau-Pralinen
• Rumpralinen

Jetzt muss ich morgen noch kurz zu Weibler fahren um weiße Hohlkugeln zu kaufen. Dann muss noch Sahne, Butter und Alkohol gekauft werden...
Für die Cointreau-Pralinen soll man als Deko Orangeat kaufen. Aber sind selbstkandierte Orangenstückchen nicht besser? Ich muss mal schauen, wie aufwendig das Ganze ist

Und dann geht es Samstag mit den ersten drei Sorten los. Die vierte wird dann vorbereitet. Und am Montag mach ich dann mit meiner Ma die restlichen zwei Sorten.

Ich werde berichten, wie es war