Pünktlich zu meinem Geburtstag möchte ich Dir eine kleine neue Aktion hier auf meinen Pralinenwahnsinn vorstellen. Ich möchte mir nichts wünschen. Nein, im Gegenteil. Du darft Dir was wünschen! Nämlich Pralinenrezepte, Buchbesprechungen zu Pralinenbüchern und Pralinentechniken.

Wünsch Dir was! *konfettischmeiß*

Wie Du bestimmt mitbekommen hast, bin ich ein wenig pralinenverrückt und pralinenbuchverliebt. Ebenso erläutere ich gerne Pralinentechniken und gebe gerne Tipps & Tricks rund um Pralinen preist. Ich  habe recht viele Ideen in meinem schokoladigem Kopf. Aber womit fange ich an? Und was würde Dich wohl interessieren? Erzähle mir hier doch einfach,

• welches Pralinenbuch Dich interessiert,
• welches Pralinenrezept Du hier gerne mal sehen möchtest, oder
• welche Pralinentechnik ich Dir einmal ausführlich erklären kann.

Ich freue mich auf Deinen Kommentar hier unter diesen Beitrag.

Und damit Du weißt, welche Pralinenbücher Du zur Buchbesprechung auswählen kannst, findest Du hier nun meinen schokoladigen Buchregalinhalt.

Pralinenbücher

chocolates & confections (John Wiley & Sons)

ph10 (Matthaes Verlag)

Chocolat (Matthaes Verlag)

Pralinen (Matthias)

Handwerk Schokolade (Matthaes Verlag)

Schokolade (DK Verlag)

Schokolade Die Kochschule (Christian Verlag)

Larousse Schokolade (Christian Verlag)

Die Schokoladentester (Bernardini Verlag)

Die Hohe Schule der Patisserie (Christian Verlag)

Macarons (Grub Street)

Ludwigs Patisserie (Matthaes Verlag)

Patisserie (Gault Millau)

The new patissiers (Thames & Hudson)

Süßes (Umschau Verlag)

Verrückt nach Karamell (AT-Verlag)

Schokoladige Buchbesprechungen, Pralinenrezepte und Pralinentechniken, die Du Dir gewünscht hast, werde ich übrigens mit dem Hashtag #wünschdirwas in der Tagwolke, die Du rechts siehst, kennzeichnen. So kannst Du mit einen Klick auf Wünsch Dir was! ganz einfach nachschauen, welche Beiträge über diese kleine neue Pralinenwahnsinn-Aktion zustande gekommen sind.

So, und nun bin ich gespannt, über ich Dich hier informieren darf. Ich freue mich auf Deinen Kommentar.

Schokoladige Grüße