Ich liebe Käsekuchen. Richtigen Käsekuchen. Kein Anerican Cheesecake, obwohl der auch sehr lecker sein kann. Daher habe ich hier mal den Kuchenklassiker ein wenig unter eine Baiserhaube versteckt... [mehr]
Ich habe letztes Jahr versucht eine Lemontarte zu backen. Gut, es war eher eine Zitronentarte. Sauer macht bekanntlich lustig und lustig waren wir damals definitiv... Die Tarte war wirklich sauer! [mehr]
Meine ersten Macarons... und sie hatten sogar ein Füßchen! Maracons gelten neben die Pralinen zu den feinsten Leckereien in der Patisserie. Dementsprechend "verrückt" hab ich vor meinen ersten Macarons gemacht. [mehr]
Eine große Feier kündigte sich an, mein Cousin und seine Frau luden zur kirchlichen Hochzeit ein. Diesmal fiel es mir sehr leicht, ein passendes Geschenk zu finden: Pralinen wären fein, für jeden Gast eine, als Willkommensgruß. [mehr]