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	Ausprobiert: Passionsfrucht-Joghurteis Ich weiß, dass dieser Sommer, wie vorherige Sommer auch, nicht zur Pralinenherstellung geeignet ist. Die Küche ist viel zu warm, um der kleinen Prinzessin namens Kuvertüre die Aufmerksamkeit geben zu können, die sie braucht. [mehr]
	Kirsch-Balsamico-Pralinen Kleine Diskussion in unserer Küche. Ich: "Hier probier mal diese Praline." Lars: "Ist die mostig? Was ist das?" Ich: "Mostig, spinnst Du? Niemals! Die ist ganz frisch. Das ist Kirsch-Balsamico." [mehr]
	kleine Cheesecake-Würfel Die Sonne scheint endlich mal wieder (zum Glück nicht auf den Bildschirm), der Tee steht bereit und eines meiner Lieblings-Patisserie-Bücher liegt neben mir. Dann kann es ja los gehen. [mehr]
	Milchreis-Biskuitrolle Schwarzwälder Kirsch Ich hatte heute Backtag. Vor drei Wochen brachte mir eine liebe Kollegin ein Prospekt von Lindt mit. Meine Kollegen wissen ja von meinem Schokoladen-Wahn und sind dann und wann mal Nutznießer dieses Wahns. [mehr]
	Moccalikör und Schoko-Karamell-Konfitüre Es gibt etwas zu feiern... mitkonfettischmeiß Arthurs Tocher hat dreijähriges Jubiläum und wünscht sich Köstlichkeiten zum Thema Drei. Gerne komme ich ihrem Aufruf nach [mehr]
	Nata-Törtchen In meiner Nachbarschaft gab es ein kleines portugisisches Café, das Casa Portugal. Hier gab es immer die leckersten Nata- und Mandel-Törtchen. Leider muss ich hier "gab" schreiben, da es das Casa Portugal nicht mehr gibt. [mehr]
	Orangen-Karamell mit Balsamico Seit ca. zwei Wochen bin ich gedanklich recht tief im Thema Pralinen abgetaucht. Das Erstaunliche ist, dass ich dabei keine einzige Praline hergestellt bzw. gegessen habe... Was ich gerade mache? Ich plane meinen ersten eigenen Pralinen-Workshop! [mehr]
	Salzbutter-Muscovado-Karamell Sooooo, alle Weihnachtspralinen sind fertig, verpackt und verschickt. Und jetzt bin ich müüüüüde. Na gut, nicht alle Pralinenschachteln sind verschickt. Eine Pralinenschachtel inkl. Silikon-Pralinenform steht hier... [mehr]
	Schokoladen-Erdbeer-Tarte Was hat eigentlich eine Schoko-Erdbeertarte bei Pralinenwahnsinn zu suchen...? Gute Frage... hier sind die Antworten: [mehr]
	Vanille-Marzipan mit Himbeer-Canache Dies war eine meiner ertsen Pralinen. Und dann war wie auch noch zweischichtig! Und was soll ich sagen? Die gibt es immer mal wieder. So mag ich Himbeergeist. [mehr]
	Vanillebrötchen Die liebe Irene von Widmatt \| aus meiner Schweizer Küche ist heute zu Gast bei mir und ich freue mich sehr! [mehr]
	Vanilleeis Ich habe die Tage zwischen den Jahren genutzt und ein wenig in Sachen Eis und Schmelz recherchiert. Zum Glück gibt es ja die lieben Foodblogger-Kollegen. In vielen Foodblogger-Küchen sind Eismaschinen vertreten. [mehr]