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	Ausprobiert: Passionsfrucht-Joghurteis Ich weiß, dass dieser Sommer, wie vorherige Sommer auch, nicht zur Pralinenherstellung geeignet ist. Die Küche ist viel zu warm, um der kleinen Prinzessin namens Kuvertüre die Aufmerksamkeit geben zu können, die sie braucht. [mehr]
	Ausprobiert: Zitronen-Heidelbeer-Joghurteis Lars liebt Zitroneneis. Schon vor ein paar Monaten habe ich ihm deshalb versprochen, ein Zitroneneis zu machen. Und ehe man sich versieht, ist es Ende Juli und ich habe immer noch nicht sein Lieblingseis gemacht. [mehr]
	Blutorangen-Pralinen mit Schwipslein "Wenn jemand eine Reise tut so kann er was erzählen. Drum nahm ich meinen Stock und Hut und tät das Reisen wählen." Eine kleine Reise wählte ich. Und ich nehme statt Stock und Hut lieber wetterfeste Klamotten, ... [mehr]
	Brombeerpraline mit Rosmarin Etwas fruchtig-schokoladiger Spätsommer gefällig? Brombeere mit einem Hauch Rosmarin, eingefangen in etwas Zartbitterkuvertüre... [mehr]
	Cointreau-Praline Oh, die Cointreau-Praline, die war lecker... Kannst Du mir mal das Rezept verraten? Gerne doch. Hier ist das Rezept für die weißen Cointreau-Pralinen. [mehr]
	Erdbeer-Balsamico-Praline aus Pralinen und Konfekt von Karin Ebelsberger, GU-Verlag [mehr]
	Erdbeer-Limetten-Gelee Mister Groom stellte mir eine kleine Aufgabe. Anläßlich der aktuellen kleinen Tour, die nächste Woche beginnt, solle ich mir eine Praline für Lady Sunshine and the Candykisses ausdenken. [mehr]
	Erdbeergelee-Praline Meine erste Gelee-Praline. Es kann viel schief gehen. Hier ging es gerade nochmal gut. Lecker war es trotzdem. [mehr]
	Himbeer-Frucht-Praline Eine meiner ersten Pralinen und ich mache sie immer und immer wieder. So lecker! [mehr]
	Katalanische Creme Ach Du meine Güte… Wie schreibe ich denn bloß die Einleitung zur Praline, die ich Dir hier gleich vorstellen möchte? Hole ich mal wieder die "Ich-liebe-Spanien-und-die-Spanier-können-richtig-gute-Pralinen-machen"... [mehr]
	Maracuja-Karamell Huhu, ich nur kurz. Zwischen letzten Vorbereitungen in der Pralinenküche für den Valentintags-Pralinenkurs, Planungen der nächsten Pralinenkurse, Rezeptauswahl, Planungen des Show-Pralinierens bei Porta in Halberstadt nächsten Freitag, Kopfzerbrechen über nächste Rezepte für Dich und Naschen von Sesam-Gianduja-Pralinen schreibe ich Dir heute endlich mal wieder ein wirklich gutes Basisrezept auf. Frucht-Karamell! Ich habe mich für Maracuja entschieden. [mehr]
	Maracuja-Lakrids-Pralinen Dass ich die Farben Mint und Türkis seit klein auf mag, hat sich bestimmt schon rumgesprochen. Schwarz hat die Farbwahl in punkto Kleidung zwar etwas verdrängt, die Pralinenküche hat dennoch einen sehr zarten Mint-Ton erhalten und ich fühle mich sauwohl in meiner mintigen Küchen. Eine weitere Liebe lässt mich seit klein auf ebenfalls nicht los. Meine Liebe für Lakritz! Mit Lakritzschnecken und dem klassischem Haribo-Zeugs mit Lakritzkern begonnen, ... [mehr]
	Moccalikör und Schoko-Karamell-Konfitüre Es gibt etwas zu feiern... mitkonfettischmeiß Arthurs Tocher hat dreijähriges Jubiläum und wünscht sich Köstlichkeiten zum Thema Drei. Gerne komme ich ihrem Aufruf nach [mehr]
	Orangen-Karamell mit Balsamico Seit ca. zwei Wochen bin ich gedanklich recht tief im Thema Pralinen abgetaucht. Das Erstaunliche ist, dass ich dabei keine einzige Praline hergestellt bzw. gegessen habe... Was ich gerade mache? Ich plane meinen ersten eigenen Pralinen-Workshop! [mehr]
	Passionsfrucht-Balsamico-Pralinen Hallo Essig, Du meine heimliche Schokoladen- und Pralinenliebe. Nein, lieber Pfeffer, Du brauchst nicht traurig sein, ich bleibe Dir weiterhin treu. Du musst nur ein wenig zur Seite rücken und Platz machen. Du und der Essig, Ihr seid beide meine liebsten Gewürze für Pralinen. Danke fürs Beiseiterücken, Pfeffer. Essig, ist es so okay für Dich, ja? Habt Ihr beiden es bequem? Schön. Dann schaut einfach zu, was wir heute machen. Wir bekommen nämlich Besuch... [mehr]
	Sahne-Basilikum-Praline Welche Pralinen mir aktuell im Kopf rumschwirren? Sahne-Basilikum und die Sesampraline aus der gerade vergangenen Weihnachtskollektion - sehr lecker. Sahne-Basilikum klingt komisch? Je, ein wenig. Aber umso feiner und leckerer war sie auch. [mehr]
	Salzbutter-Muscovado-Karamell Sooooo, alle Weihnachtspralinen sind fertig, verpackt und verschickt. Und jetzt bin ich müüüüüde. Na gut, nicht alle Pralinenschachteln sind verschickt. Eine Pralinenschachtel inkl. Silikon-Pralinenform steht hier... [mehr]
	Sunny walnut in a difference Ich bin dabei? Ich bin in der 2# Runde von Zorras Spezial-Blog-Event "Ich will zur Walnussernte nach Kalifornien"? Ich darf mit 14 weiteren Bloggerinnen um einen Platz für die Pressereise zur Walnussernte nach Kalifornien kochen? [mehr]
	Tonka-Kirsch-Praline Herzlich willkommen im neuen Gewand von Pralinenwahnsinn. Nach gut drei Jahren Foodblogger-Dasein habe ich mich dazu entschlossen, Pralinenwahnsinn zum zweiten Mal ein neues Gewand zu geben. Warum schon wieder ein neues Gewand? [mehr]
	Weihnachtliche Gewürztrüffel Es ist soweit. Wir feiern Bergfest. Wir haben heute nämlich den 12. Dezember. Die halbe Adventszeit ist vorbei. Zwei Kerzen brennen bereits auf dem Adventskranz. Nur noch zwölf Tage bis Heiligabend. So langsam sollte... [mehr]