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Heute gibt es wieder ein leckeres Frozen-Joghurt-Rezept auf Pralinenwahnsinn. Letzte Woche habe ich Dir ja die beiden Frozen-Joghurt-Grundrezepte vorgestellt. Den extrasahnigen und den frisch-leichten Frozen Joghurt kannst Du mit vielen Toppings... [mehr]
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Es ist nur daheim etwas schwer klassischen Baumkuchen zu backen. Ich hab zwar mittlerweile recht viel Spielzeug in der Küche, aber eine Drehvorrichtung zum Backen eines klassischen Baumkuchens? Ähhhh, nein. Nicht vorhanden. [mehr]
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Für Pralinen ist es aktuell leider einfach nur zu warm.  Aber das hält mich natürlich nicht ab, Kulinarisches zu planen. Somit sind momentan einige Kleinprojekte in Planung, z. B. der diesjährige Firmen-Sommerausflug, ... [mehr]
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Ein Seelentröster, der einen dieses Schietwetter für einen Moment vergessen läßt. Versprochen! Wer allerdings auf eine kalorienarme Ernährung achtet, sollte lieber hier nicht weiterlesen. [mehr]
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Zum Kleinen Fest im Großen Garten in den Herrenhäuser Gärten in Hannover ist es Tradition, dass die Gäste vor dem offiziellen Beginn ein großes Picknck veranstalten. Sobald sich die Tore öffnen, strömen die Besucher... [mehr]
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Schokolade - einfach und schnell von Donna Hay, erschienen im AT-Verlag - Mein Buch für die AKtion "Blogger schenken LEsefreude 23.04.2013. [mehr]
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Anfang dieser Woche habe ich Euch das Blogevent Früchten, Matcha, Mandeln - Ein kleines Sommer-Blogevent vorgestellt. Da ich ja gedanklichen Vorsprung hatte, möchte ich Euch heute meinen eigenen Beitrag vorstellen... [mehr]
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Ich liebe Käsekuchen. Richtigen Käsekuchen. Kein Anerican Cheesecake, obwohl der auch sehr lecker sein kann. Daher habe ich hier mal den Kuchenklassiker ein wenig unter eine Baiserhaube versteckt... [mehr]
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Die Sonne scheint endlich mal wieder (zum Glück nicht auf den Bildschirm), der Tee steht bereit und eines meiner Lieblings-Patisserie-Bücher liegt neben mir. Dann kann es ja los gehen. [mehr]
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Ich habe letztes Jahr versucht eine Lemontarte zu backen. Gut, es war eher eine Zitronentarte. Sauer macht bekanntlich lustig und lustig waren wir damals definitiv... Die Tarte war wirklich sauer! [mehr]
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Ich hatte heute Backtag. Vor drei Wochen brachte mir eine liebe Kollegin ein Prospekt von Lindt mit. Meine Kollegen wissen ja von meinem Schokoladen-Wahn und sind dann und wann mal Nutznießer dieses Wahns. [mehr]
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In meiner Nachbarschaft gab es ein kleines portugisisches Café, das Casa Portugal. Hier gab es immer die leckersten Nata- und Mandel-Törtchen. Leider muss ich hier "gab" schreiben, da es das Casa Portugal nicht mehr gibt. [mehr]
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Eine große Feier kündigte sich an, mein Cousin und seine Frau luden zur kirchlichen Hochzeit ein. Diesmal fiel es mir sehr leicht, ein passendes Geschenk zu finden: Pralinen wären fein, für jeden Gast eine, als Willkommensgruß. [mehr]
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Ich hab das Buch LET'S BAKE von Cynthia Barcomi testen dürfen und möchte ich sehr gern eine wahnsinnig schokoladig-fruchtige Torte aus diesem Buch vorstellen. [mehr]
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Was hat eigentlich eine Schoko-Erdbeertarte bei Pralinenwahnsinn zu suchen...? Gute Frage... hier sind die Antworten: [mehr]
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Endlich ist die Tatort-Sommerpause vorbei. Gefühlte Jahre habe ich keinen neuen Tatort mehr geschaut. Immer wenn ich dachte: "Ohhh, Tatort kommt heute Abend!", gab es eine Wiederholung. Dabei habe ich bereits schon so viele Tatorte gesehen, ... [mehr]
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Einladung zum Bread Baking Day #60 - Thema: Glazed Bread
Glazed Bread? Brot mit Streiche? Was ist denn eine Streiche??? Ich hab doch keine Ahnung, ich bin doch noch Backneuling... [mehr]
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